【ベトナム】ローカルフードが食べられる「Thien Truong Restaurant」
チャンアンの複合世界遺産から近い場所で、ローカルフードを。
「Thien Truong Restaurant」は地元の人にも人気があるレストラン。観光ツアーなどではあまり利用されないお店のようで、地元の人たちがほとんど。
いただけるのは、ハノイのローカルフード。ガイドさんチョイスで、いろんな料理が食べられるコース料理にしてもらいました。ずらりと並んだ料理…どれもおいしそう。定番の春巻きは、揚げてあるタイプ。
どれもおいしかったし、火が入っているものばかりなので安心して食べることができました。ベトナムは水に気を付けた方がいい（日本で生活していると遭遇しない細菌類がいることも）ので、生ものは少し怖いですよね…。
私はベトナム旅行の間、水や氷には気を付けていたのですが…生野菜を失念していました。生野菜も水道の水で洗いますから、注意した方がよいのです。これをすっかり忘れたためか、最終日に激しい腹痛が…。そして帰国して2か月ほども、乾いた咳が止まらなくてとても困りました。
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